Jesteśmy też częścią większej całości. Blisko współpracujemy z całą kamienicą przy św. Jacka 1: Pracownią Projektową „Profil-Art”, KarmaJogą, AsiMiną, Pestką i grupą projektową Tukej. Więcej informacji o Kamienicy i jej twórcach znajdziecie w zakładce „Przyjaciele”.
Na czym polega Kuchnia Pięciu Przemian, wg zasad której gotujemy w Dobrej Karmie? Opiera się na starej jak świat chińskiej medycynie, która szczegółowo opisuje zachodzące w przyrodzie procesy i przemian. Wg teorii Pięciu Przemian każdy produkt, który spożywamy, można zaklasyfikować do jednego ze smaków: kwaśny, gorzki, słodki, ostry, słony, oraz przypisać mu określone właściwości energetyczne oraz oddziaływanie na nasze narządy wewnętrzne.
Tak wygląda schemat dodawania składników na przykładzie naszej kawy wg 5 przemian: do wrzątku dodajemy cynamon, potem kardamon, imbir i goździki, następnie ziarenko soli (żeby zaakcentować smak słony), skórkę z cytryny, a na końcu kawę. Ponieważ kończymy na gorzkim, można sobie potem kawę doprawić miodem lub mlekiem, bo to smak słodki, kolejny w obiegu
